Rezept - Protein-Pfannkuchen mit Ahornsirup

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Rezept - Protein-Pfannkuchen mit Ahornsirup

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Beschreibung

Inhaltsstoffe

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Die Zutaten für 1 Portion:
2 Eier
2 EL Wasser
2 EL Vollkornmehl
2 EL Proteinpulver Power Protein 90 (Vanille)
2 EL Magerquark
4 EL Walden Farms Ahornsirup
2-4 Sprühstöße PAM Kochspray

Folgende Küchengeräte müssen bereit stehen:

1 Schüssel
1 Esslöffel (EL)
1 Schneebesen
1 Bratpfanne
1 Pfannenwender

Und so wird’s gemacht:

In einer Schüssel die Eier mit dem Wasser, dem Mehl und dem Proteinpulver glattrühren.
Die Pfanne mit PAM Kochspray aussprühen und aus dem Teig etwa 2 Pfannkuchen backen.
Die Pfannkuchen mit dem Quark bestreichen und den Walden Farms Ahornsirup darüber geben und vorsichtig aufrollen.
Auf einen Teller legen und servieren.

Was man an Zutaten verändern kann:

Tipp 1: Wenn Sie den Quark cremig haben möchten, rühren Sie noch etwas Joghurt, Dickmilch, Ricotta oder saure Sahne darunter.
Tipp 2: Die Pfannkuchen schmecken lecker mit frischen Obst (z.B. Bananen, Birnen, Mandarinen, Orangen). Wollen Sie weniger Kalorien zuführen, nehmen Sie stattdessen Walden Farms Dessertsaucen (z.B. mit Erdbeer- oder Schoko-Geschmack).
Tipp 3: Die Pfannkuchen schmecken auch lecker mit Caramel Dip oder Erdnussbutter.